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Le Foru
Le restaurant
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Contact/plan d'accès

Ouvert tous les jours
de 12h à 14h et de 19h à 21h
Fermé le lundi soir et le mercredi

Le Foru

Le restaurant

Restaurant

Congé annuel: du 15 février au mercredi 10 mars inclus.

Nous serons de retour pour vous acceuillir le jeudi 11 mars dès 19 heures.

En plein coeur d'une nature préservée, dans le village de Bellevaux, à deux pas de Bouillon ou encore de Bertrix et Paliseul, Id et Frédéric Dumonceaux vous accueillent dans leur restaurant "Le Foru".

Le cadre du restaurant reflète bien l'authenticité de la région. Tout en longueur, il fait une large place au bois et à la pierre... dont la matière essentielle ressort à pleine énergie du mur du fond, élancé comme un hymne à l'art brut que nous offre notre terre.




L'art culinaire du Chef et de son épouse ne sont pas en reste pour offrir toute la passion qu'ils ont à recevoir leurs hôtes avec bienveillance autour d'une carte qui propose bien entendu des produits régionaux et quelques références issues de la tradition culinaire française de qualité.

Vous trouverez donc ici un espace de ressourcement pour partager un repas dans un cadre chaleureux avec l'assurance de déguster une cuisine fraîche " à la minute " et qualitative.
Menu Retour de Marché
Menus "Retour de Marché"
 
 
 
Sur un carpaccio de boeuf, petite salade d'extra fins au canard fumé
 

Suprême de pintadeau roulé au jambon, émulsion au Goronzola, fettuccine
 

Dame Blanche
 
29 eur
 
 
 

Menu Saint-Valentin,

servi du jeudi 11 au dimanche 14 inclus
(nous travaillons aussi à la carte)
 
Terrine de foie gras maison, pain perdu et confit d'oignons

Grillade de bar, beurre monté à l'orange et croustillant de poireaux
 

Côtes de veau de lait rôties, crème aux poivres flambés

Profiteroles glacés, sauce chocolat chaud
 
48 eur
 
67 eur avec vins sélectionnés
 
 

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La region


"Le Foru" - Rue de Plainevaux, 3A - B-6834 Bellevaux (Bouillon) - Tél : +32 61 46 67 24 - Contact

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